適切な栄養ケアを実践していくためには、個々の栄養管理と患者食管理は切離して考えることはできません。患者さんの顔がひとり一人違うように、病状・病態に応じた食事が提供されるために、個々の栄養管理と患者食は以下のフローに添って行われます。 ※ 患者食管理は日清医療食品(株)仙台支店が請け負っています。